葱爆羊里脊的家常做法步骤清华投毒案朱令去世！唯一嫌疑人孙维家世背景强大，现状被曝光！

作者：值友8390193863

    葱爆羊里脊是一道非常经典的中式菜肴，口感鲜嫩多汁，香气四溢。下面我将会为大家介绍一下葱爆羊里脊的制作方法。

原料：

1. 羊里脊肉400克

2. 葱2根

3. 姜适量

4. 蒜适量

5. 料酒适量

6. 食用油适量

7. 生抽适量

8. 盐适量

9. 白胡椒粉适量

步骤：

1. 羊里脊切片。首先将羊里脊肉洗净后切成薄片，这样可以更好地入味。

2. 腌制羊肉。将切好的羊里脊放入一个容器内，加入适量的腌料，包括生抽、料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。然后将其放入冰箱腌制15分钟，让羊肉更加入味。

3. 准备调料。葱切段，姜和蒜切片备用。

4. 炒羊肉。取一平底锅，倒入适量的食用油，将腌制好的羊肉放入锅中翻炒，炒至变色即可捞起备用。

5. 爆炒葱姜蒜。锅中留少许底油，放入葱姜蒜片炒香，然后放入之前炒好的羊肉继续翻炒均匀。

6. 最后加入适量的盐和生抽，继续翻炒一会儿，使调料充分渗入羊肉内部，直至羊肉熟透。

7. 出锅装盘。菜可以根据个人口味加入适当的色拉油增加香气，上桌前可以撒上一些香葱末或者花椒粉，增加菜肴的口感。

葱爆羊里脊是一道快速简单的家常菜，不仅味道美味，而且羊肉富含蛋白质和维生素B群，对于身体健康有很好的帮助。这道菜适合作为日常家庭晚餐的一道菜品，也适合在聚会或者宴请等场合招待来宾。大家可以根据个人口味的喜好，增减调料和酱料的用量，来制作出自己独特的葱爆羊里脊。希望大家在享受美食的同时也能将这份快乐与亲朋好友分享！！

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