红烧金鲳鱼9岁女孩放学路上失踪，10年后在邻居家发现，父母哭到崩溃

红烧金鲳鱼，煎鱼不破皮，鲜美不腥有锅气

家常菜红烧金鲳鱼是一道非常传统的中式菜肴，用金龙鱼初榨橄榄油食用植物调和油让这红烧金鲳鱼，味道鲜美，色香味俱佳。

金鲳鱼本身含有丰富的蛋白质和多种维生素，经过红烧后，鱼肉的质地更加细腻，口感更加鲜美。

By 吴妈厨房

用料金鲳鱼 1条生姜 1块香葱 1棵金龙鱼初榨特级橄榄食用植物调和油 30克料酒 2勺生抽 1勺老抽 2勺蚝油 1勺冰糖 10克做法步骤

1、准备好食材并处理干净所有食材。

2、准备好调料汁：料酒2勺、生抽1勺、老抽2勺、蚝油1勺，冰糖10克。

3、生姜切片 香葱切葱花，将金鲳鱼洗净，用刀在鱼身划几刀，帮助入味和烹煮均匀。

4、锅烧热，锅中倒入金龙鱼初榨橄榄调和食用油。

5、金鲳鱼用厨房纸吸干水分，放入锅中煎制。

6、翻个面继续煎制。

7、将金鲳鱼煎至表面微黄后捞出待用。

8、锅中放入生姜片炒至香味。

9、倒入准备好的调味料翻炒至冰糖融化。

10、加入煎好的金鲳鱼，翻煎几下，使鱼身均匀上色。

11、加入适量的温水，水量要稍微多一些，能够覆盖住鱼身。

12、