家常炒面明明长着同一张脸，一个成顶流，一个却死活红不了，连于正都发愁

今天和大家分享一下家常炒面的做法，供您参考制作。这款美食我使用到了太太乐系列调味品：太太乐宴会料酒，太太乐宴会减盐蚝油，太太乐鲜鸡汁。成品色泽鲜丽，咸鲜适口，营养丰富。喜欢的宝子，快去试一下吧！

By 天蝎座小菜姬

用料湿面条（3-4人份） 600克绿豆芽 1把胡萝卜 半根洋葱 1个尖椒 2个生抽酱油 1.5勺老抽 2勺太太乐减盐蚝油 1勺太太乐鲜鸡汁 1勺太太乐宴会料酒 2勺姜 2片蒜 5瓣孜然 5克芝麻 2克花椒 约10粒大料 2朵做法步骤

1、洋葱去皮洗净切块，胡萝卜去皮洗净切片，尖椒去籽去筋洗净切片，姜切丝，蒜切碎备用

2、绿豆芽清洗干净，控水备用

3、五花肉切片备用

4、起锅烧水，水开后下入面条，煮一个开捞出，过凉控水备用

5、面条中加入一勺食用油和老抽搅拌均匀备用

6、起锅烧油，下入花椒，大料煸香

7、下入姜丝爆锅

8、下入五花肉煸炒

9、加入太太乐宴会料酒去腥

10、下入配菜煸炒

11、加入太太乐宴会减盐蚝油

12、加入生抽，老抽煸炒

13、下入面条

14、下入绿豆芽煸炒

15、加入食盐

16、加入蒜粒太太乐鲜鸡汁

17、加入孜然芝麻翻炒均匀出锅装盘即可

18、最后上个成品图，家常炒面完成。感谢收看！

小贴士

1.我这里用到的是五花肉，不喜欢的包子，可换成前腿肉。
2.面条不要煮的过熟，否则炒制出来面条不筋道，煮一个开捞出过凉一定要控干水分再拌入老抽和食用油。
3.不喜欢绿豆芽的宝子，可不放或者可换成黄豆芽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！