想吃冰粉不用买,教你详细配方比例,清凉爽滑,和买的一样好吃

夏天吃完火锅,必须再来一碗冰凉爽滑的冰粉,那个感觉,爽翻了,超棒的夏日消暑圣品。晶莹剔透,冰凉爽滑的冰粉,再加上香甜的红糖水,还有葡萄干、花生、芝麻等配料,一口吃下去,冰冰凉凉,特别解暑,全都是好吃的味道,在炎热的夏天能吃上这么一碗冰粉,特别享受。

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想吃冰粉不用出去买,自己在家做超简单。超市10块钱1袋的冰粉粉,可以做好多次的冰粉,特别的实惠。而且冰粉的做法没有任何难度,只要掌握好比例,绝对一次成功。今天就分享大家一个冰粉的做法,还有红糖水的配方比例也详细分享给大家,让大家也能自己在家做出好吃的冰粉,就不用出去买啦,喜欢的话就一起看下去吧。想吃冰粉不用买,教你详细配方比例,清凉爽滑,和买的一样好吃。

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【冰粉】

食材:25g冰粉粉、1000ml水、100g红糖、50g冰糖、100g水(红糖水用)、葡萄干、花生碎、熟芝麻。做法步骤:

第一步:首先在锅里倒入1000ml的水,烧开之后倒入25g冰粉粉,用铲子不停的搅拌,搅拌至冰粉粉全部溶解,然后倒入到一个容器里,让其自然冷却,然后放到冰箱冷藏一段时间,口感更佳。

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第二步:然后我们来熬红糖水,锅里加入100g红糖、50g冰糖,100g清水,小火煮化之后继续煮10分钟,关火盛出,自然冷却之后放冰箱冷藏一下口感更佳。

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第三步:冰粉凝固好之后切成小块,盛到碗里,然后倒入适量的放凉的红糖水,放上点洗干净的葡萄干、熟花生碎和熟芝麻,我们的冰粉就做好了。

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小贴士:冰粉粉和水的用量根据冰粉粉的说明书来定,我这款冰粉粉,粉和水的比例是1:40,大家根据自己买的冰粉粉的具体说明来做就可以了。

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这样做好的冰粉颜值特别高,食材非常的丰富,色泽诱人,让人看了就很想吃。吃上一口,冰冰凉凉,香甜解渴,爽滑细腻,夏日必备的消暑神器,做法还超简单,你也一定要试试哦。

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