吃鹿茸竟然有这些好处？

什么是鹿茸

鹿茸作为一种珍贵的中药材，在中国古代历史存在已经非常悠久，它就是马鹿或者梅花鹿的雄鹿还没有形成骨化的带绒毛的幼角，作为一种珍贵的中药材，其中富含的营养价值非常丰富，比如说有胶质还有磷脂氨基酸，还有一些蛋白质和微量元素等。

鹿茸指的就是幼鹿的鹿角，他指的就是鹿角的部位，其中富含的营养价值非常丰富，而且还具有很高的药效作用。

在李时珍《本草纲目》中更有“鹿之一身皆益人”之说。

鹿茸的功效及作用

【功效】

鹿茸性温，味甘咸，入肝、肾经。功能补肾阳，强筋骨，益精血。

【作用】

强心复脉

鹿茸可增加冠状动脉的血流量、增强心收缩力、加速心率、增大心缩幅度、提高心缩搏出量及每分钟的输出量，消除心肌疲劳，使已疲劳或衰弱的心肌活动得到改善。

抗菌消炎

麝香还是一种能抗菌消炎的中药材，它对人体内的大肠杆菌以及肺炎球菌还能葡萄球菌等多种致病菌都有很明显的抑制和清除作用。

提高免疫力

麝香这种中药材中含有一些水溶性蛋白，它们能增加人体内免疫细胞数量，也能提高人体免疫力，另外麝香中含有的一些药用成分对人体内的癌细胞还有明显的破坏作用。

补益气血

人体生命活动，全靠脏腑的功能活动，而脏腑功能的正常活动，又依赖于精、气、血等作为物质基础。鹿茸功擅益精，精旺则能化气生血。

鹿茸的食用方法

01鹿茸泡酒

药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。许小姐透露了一个小秘籍，泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。

02鹿茸做菜

食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

03鹿茸磨粉

整根鹿茸，可以从底部用酒不停地灌注，直至整根鹿茸都被酒浸透，再用塑料膜包严，密封两三天取出后在火上烘烤，整根鹿茸就会软化，切片，晾干，将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。