如何三秒内吸引顾客到店

餐饮门店很大一部分顾客是来自于线下的自然流量，不论是开在商场或是街边的餐饮门店，流量是固定的。

如何最大限度地吸引到线下顾客到店是个很重要的课题，如果能做到三秒内吸引顾客到店，餐饮门店的自然流量就不愁了。

一、要有醒目的标志

麦当劳的标志是个黄色的M，顾客离店面上百米距离时就能注意到，有了目的地便不会被其他门店截流去。

相反有的门店位置不仅偏僻，招牌做得也很隐蔽，路过的顾客不仅看不到，有些回头客二次登门时甚至还找不到，这样的门头是不合格的。

门头的设计风格是一方面，醒目则是最重要的，用一些用醒目的灯光做招牌，顾客看到这样的醒目灯光招牌，会像飞蛾一样扑面而去。

这点电费并不多，带去的顾客获得的收益远远大于你的成本。

二、要有引流的菜品

顾客在没有去过你们家门店之前，本身是有怀疑态度的，不知道你们的出品如何，价位如何，对于是否进店会犹犹豫豫的。

这时候一个引流的菜品是足以打动这些犹豫状态中的顾客到店的。

有一家做酸菜鱼品类的快餐门店，客单价30元左右，为了吸引更多的顾客进店，在门口放置了19.9元的引流套餐。

我们尝试过，味道确实可以，等成为回头客后，就会点其他的菜品，说到底，商家这个低价引流的活动不亏。

三、要有主动的吆喝声

人的性格各异，有的顾客有主见，也有缺乏主见的顾客。吆喝声是能够吸引到无主见顾客到店的。

像海底捞这样有名的餐饮品牌，每次我路过小区附近的海底捞时，总会有热情的服务员在说：欢迎光临海底捞！

如果我是在找寻餐厅吃饭，多半会被这样的吆喝声拉进门店。

大多数人喜欢被动选择，同样是吃，吃你们家是吃，吃其他家也是吃，那么谁的吆喝声大，顾客就会选择谁家。

这三种方法学会了，顾客三秒内必进店，各位餐饮老板学会了吗？

作者：张奇，餐饮品牌策划人，未知力品牌创造站联合创始人，专注餐饮、快消品领域新品牌打造。